Passar tempo em casa não significa que você precisa continuar comendo as mesmas coisas de sempre, com o mesmo gosto. Aqui estão alguns dos nossos produtos favoritos para dar um agito na sua rotina culinária:
A BOS foi criada na África do Sul, o único lugar onde seu ingrediente principal, uma planta rica em antioxidantes, floresce. Os sabores incluem pêssego, yuzu e limão com gengibre.
Criar um “molho de luxo” foi o objetivo da TRUFF, empresa fundada por Nick Gullen. Eles alcançaram tal meta de forma espetacular e saborosa. TRUFF é feito com chilli, aroma de trufa negra e néctar de agave de Jalisco. “Temos uma especialista em fungos na nossa equipe que nos ajuda a formular o aspecto trufado do produto”, diz ele.
É como se eles lessem sua mente: jogue essa mistura em uma tigela, adicione uma garrafa de cerveja, misture e cozinhe. Os sabores incluem sal e pimenta, canela e cheddar com pimenta verde. Cada saco vem com uma lista das cervejas recomendadas para a mistura. Para quem não bebe, a opção é usar soda.
Se você gosta de café, agora talvez seja a hora de beber algo especial. Port of Mokha é um café natural (com uma ótima história por trás) retirado de diferentes plantações no Iêmen. As plantações em geral são feitas em altitudes elevadas, o que cria um produto final cheio de nuances.
Sal Marinho Puro Jacobsen Salt Co.
Jacobsen é um dos poucos produtores de sal dos Estados Unidos, com processo artesanal na costa do Oregon. Os sais feitos já tem um sabor marcante e crocante. Uma pitada desse sal marinho puro em um bife ou batatas assadas vai deixar você pensando como pode passar tanto tempo sem conhecer esse produto.
Azeite de Oliva Warm Springs Farm
Esse azeite de oliva extravirgem de uma propriedade familiar nas colina do norte da California tem recebido diversos prêmios em feiras de produtor há alguns anos.
Mel Apimentado Fuego Sauce Co. Hot Hive
O mel Hot Hive dá um toque muito interessante e intenso ao seu balde de asas de frango ou a um queijo quente.
A turma da Country Archer tem feito carne seca há mais de 40 anos. Seu sabor Mango Habanero é perfeito: um pouco doce, um pouco picante.
Molho Picante BSC Scorpion Pepper
Esse molho picante em lote limitado da Bushwick Sauce Company é feito com pimentas orgânicas, cenoura assada, alho assado e mel.
Esse não é o macarrão que sua mãe coloca na lista de compras. Monograno Felicetti é especial, feita de uma variedade única de farinha colhida no sopé das Dolomitas, no nordeste da Itália.
Maple Syrup Pappy & Company Barrel-Aged
Esse delicioso maple syrup americano é envelhecido em antigos barris de bourbon Pappy Van Winkle. Precisa dizer mais alguma coisa?
Nosso tempero favorito: pimenta preta defumada com madeira de barris de Kentucky Bourbon. Quando você tiver um desses na sua prateleira, vai querer colocar em tudo.
LaCroix talvez seja a água com gás mais famoso do mundo, mas nós preferimos a Waterloo, que tem um sabor melhor e não tem um rótulo com design que deveria ter sido deixado de lado em 1995.
Pelo menos dois ou três dos sabores da Sonoma Syrup Company merecem estar na sua despensa ou bar. Recomendamos o tradicional com baunilha, feita de bourbon de Madagascar e favos de baunilha do Taiti. Adicione uma colher cheia no café ou um pouquinho no seu drinque com bourbon.
Esse fudge edição limitada é feito com chocolate europeu e laticínios locais. O produto é livre de conservantes, xarope de milho ou qualquer coisa artificial. A melhor forma de sair da dieta.
